Справочник по лечебному питанию для диетсестёр и поваров

200 грн.
Борис Смолянский, Жанна Абрамова
Ленинград, Медицина
1985
Російська
Тверда
304

Інформація про книгу від продавця

Харків, Харківська область
Відмінний
Відправлення в день замовлення

Продавець цієї книги

Виктор Федоров

Останній візит: 22 д. тому

Інші книги від Виктор Федоров

Опис

Излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании.

Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.

Інформація про характеристики, стан книги, умови доставки і т.д. надається продавцем.
Ваша оцінка:

Ви вже залишили відгук раніше!

Ви не можете оцінити свою власну книгу!

Справочник по лечебному питанию для диетсестёр и поваров

200 грн.
Борис Смолянский, Жанна Абрамова
Ленинград, Медицина
1985
Російська
Тверда
304

Інформація про книгу від продавця

Харків, Харківська область
Відмінний
Відправлення в день замовлення

Продавець цієї книги

Виктор Федоров

Останній візит: 22 д. тому

Інші книги від Виктор Федоров

Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтеся на використання файлів cookie.

Приймаю